A Casta Viognier tem destaque na frança, especialmente no Vale Rhône, e se adaptou muito bem em Encruzilhada do Sul, na Serra do Sudeste.
 
Com passagem de 8 meses por barricas de carvalho francês, tem cor amarelo-dourada, com leves reflexos esverdeados. Aroma com toques florais e frutados, de pêssego e frutas brancas, bem integrados com a baunilha e o tostado da madeira.
 
Muito bom volume de boca, amanteigado, equilibrado com boa acidez e grande persistência, apresentando muita elegância.
Permite acompanhar grande variedade de queijos desde moles até semi-duros, pratos à base de carnes brancas, peixes e frutos do mar.
 
Composição
100% Viognier safra 2023
 
Grad. Alcóolica
12,9%
 
Lote
700 garrafas numeradas.
 
Conservação
Posição lateral, preferencialmente ao abrigo da luz, servir com temperatura entre 6° a 10°C.